وصفات جديدة

سلال طازجة بالجوز والمربى

سلال طازجة بالجوز والمربى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حشوة: اخلطي مربى البرقوق مع الجوز المطحون حتى تحصلي على عجينة

بجد ثم أضف جوهر الروم.

استغرق الأمر: في وعاء ، ضعي شحم الخنزير والبيكنج بودر مع الخل والماء واخلطيهم

ملعقة حتى تصبح التركيبة متجانسة (ستبدو مثل المايونيز).

نضيف الدقيق المنخول ويعجن باليد حتى تصبح العجينة متجانسة.

اعجن العجينة لمدة 5 دقائق (يجب ألا تلتصق بيديك).

ثم نقسم العجينة إلى 4 قطع.

على طاولة العمل ، ننشر قطعة أكبر من ورق الخبز ونطحنها بالدقيق.

ننشر صفيحة مستطيلة رفيعة من قطعة عجين ثم نقطع دوائر (بمساعدة كوب) أكبر قليلاً من أشكال السلال.

ضعي دوائر العجين في أشكال واضغطي برفق.

ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة وضعي الفشار فوقها (من نفس العجين أقطع الفشار بورقة بسكويت / أقراص سكرية).

تُخبز السلال على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا (لا يجب أن يتحول لونها إلى البني بشدة ، ولكن بشكل خفيف جدًا جدًا !!)

بعد إخراجها من الفرن ، اتركها تبرد وقبل التقديم مباشرة سنقوم بمسحوقها بالسكر.



سلال طازجة بالجوز والمربى - الوصفات


من الجيد أن أجدك أيضًا. المسيح قام ، أتمنى أن تكون قد قضيت عطلة جميلة.
سأضع بعض الحلويات التي صنعتها لقضاء العطلات وسأبدأ بالسلال الجيدة جدًا والتي لم أصنعها منذ وقت طويل.
لتحضير العجينة:
250 جرام سمن أو زبدة (أضع الهيكل في المكعب)
200 جرام مسحوق قديم
4 صفار ،
4 لتر قشدة حامضة ،
500 غرام دقيق
ملح غيض من السكين ، قشر من الليمون.

أعزائي ، أريد أن أعتذر إذا أخطأت أو بالأحرى وضعت كلمة في وصفاتي ، فهناك بعض الكلمات على سبيل المثال مثل بياض البيض أو صفار البيض وكتبت بياض وصفار البيض (لفت انتباهي). حسنًا ، في منطقتي في ترانسيلفانيا لا يزال يتم التحدث بها وهكذا وربما عن طريق الخطأ أو بالخطأ كتبت كما كتبت في دفتر ملاحظاتي ، هذا لا يعني أنني لا أعرف كيف تنطق ، لا أمانع على الإطلاق أنه يجذب انتباهي ، فأنا أستيقظ جيدًا فقط. ها ..ها. لقد رأيت في مدونات أخرى وحتى في المنتديات أن الانتباه ينصب على بعض الكلمات ، لكن أعلم أنني لن أغير الكلمة ولن أقوم بعمل معقدات على هذا الحساب لأنني متأكد من أنك تفهم ، من لا يفهم أن يسأل. وأنا حقًا لا أخجل من بعض النواحي الإقليمية ولن أعير اهتمامًا كبيرًا لكل كلمة أكتبها.

. لكن دعنا ننتقل إلى مكوناتنا ، من المكونات المذكورة أعلاه نعجن العجينة التي تُترك لتبرد حتى نحضر الحشوة.

لملء:
4 بياض بيض ، 150 جرام سكر بودرة ، 150 جرام مكسرات مطحونة ، 1 جرام روم ، 1 جرام طحين ، مربى أو كرز ، شيت ، زبيب ، شوكولاتة. الجميع يفضل.

نخفق بياض البيض ونضيف السكر البودرة واحداً تلو الآخر ونخفق جيداً حتى يتحول إلى رغوة صلبة ، ثم نضيف الجوز ودقيق الروم ونمزجها برفق من أعلى إلى أسفل شاحب شاحب.
يتم دهن الأشكال الصغيرة من السلال بقليل من الزيت بفرشاة ، وتوضع قطعة من العجين وتضغط بأصابعك حتى يتم تغطية الجزء الداخلي من القالب ويضاف في كل واحدة القليل من المربى (أضع مربى الكرز) ،

. وفوق المربى نضع الحشوة بالجوز ، أضع كرواسون لكن يمكنك أيضًا وضعه بملعقة صغيرة ، ثم نضعه في الفرن على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. حوالي 40 دقيقة.
يوجد الكثير من السلال حسب حجم الأشكال. حصلت على 45 لأن لدي أشكال أصغر وأكبر.


فيديو: طريقة تحضير مربى التين بالجوز بأبسط طريقة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Heikki

    أنضم إلى كل ما سبق. يمكننا التحدث عن هذا الموضوع. هنا ، أو في فترة ما بعد الظهر.

  2. Zuluzuru

    فكرت بسرعة))))

  3. Tiebout

    بالتاكيد! لا تروي القصص!

  4. Philip

    لن يعمل.



اكتب رسالة