وصفات جديدة

كب كيك الليمون بالليمون

كب كيك الليمون بالليمون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن على 350 درجة.

افصل بياض وصفار البيض من 4 بيضات إلى 2 وعاء. يُمزج كوبين من السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي ويخلط حتى يمتزج. قم بإضافة 2 بيضة كاملة المتبقية وكل صفار البيض إلى الخلاط واحدة تلو الأخرى ، وتأكد من دمج كل بيضة قبل إضافة الأخرى.

يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء واللبن الرائب وعصير الليمون في وعاء آخر. أضف المكونات الرطبة والجافة ببطء إلى الخلاط ، بالتناوب في كل مرة. ادهن صينية الكب كيك بالزبدة أو صفها بأغلفة الكب كيك. عندما تختلط المكونات ، ضع القليل من الخليط في كل كوب. ضعي الكب كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قطعي الليمون إلى شرائح وأزيلي القشرة حتى يتبقى لك دوائر من الليمون. ضعيها على صينية خبز ورشي السكر فوقها. ضعه في فرن محمصة على الشواء لمدة 5 دقائق (إذا لم يكن لديك فرن محمصة ، يمكنك القيام بهذه الخطوة قبل خبز الكب كيك ثم خفض الحرارة مرة أخرى إلى 350 درجة قبل وضع الكب كيك).

نظف وعاء الخلاط. أضيفي بياض البيض إلى الوعاء واخلطيهم بسرعة عالية. أضيفي السكر المتبقي ببطء مع تطور المرينغ. يتم تحضير المرينغ عندما تكون القمم صلبة.

بعد أن يتم وضع الكب كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة (يجب أن يتم تشكيلها ولكن لم تنضج) ، أخرجها من الفرن وأضف شريحة ليمون ثم قطعة من المرينغ على كل منها. ضعيها في الفرن لمدة 5-10 دقائق حتى تنضج الكب كيك ويتحول لون المرينغ إلى اللون البني. قدميها دافئة.


كب كيك الليمون بالليمون

سخني الفرن إلى 350 درجة. قم بتغطية قالب مافن سعة 12 كوبًا ببطانات من الورق أو رقائق معدنية.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخفقي الدقيق مع نشا الذرة والبيكنج باودر والملح.

في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفق السكر مع البيض وخلاصة الفانيليا على سرعة متوسطة عالية حتى يصبح المزيج ناعمًا ومكثفًا قليلاً ، حوالي 3 دقائق. نضيف الزبدة والزيت ونخفق حتى يتجانس ، مع كشط قاع وجانب الوعاء. أضيفي المكونات الجافة والحليب على 3 دفعات متناوبة مع الخفق جيدًا بين الإضافات. صب الخليط بحذر في علب المافن المبطنة ، واملأها بحوالي الثلثين.

تُخبز الكب كيك في وسط الفرن لمدة 20 إلى 23 دقيقة ، حتى يصبح زنبركيًا ويخرج المسواك أو أداة اختبار الكيك في المنتصف نظيفة. دع الكب كيك يبرد قليلاً في قالب المافن ، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.

في قدر صغير ، يُمزج السكر المحبب مع الماء ويُغلى المزيج على نار معتدلة ، مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر ، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

في وعاء كبير من الخلاط الكهربائي ، اخفقي بياض البيض مع رشة كريمة التارتار والملح حتى تتكون قمم ناعمة.

باستخدام الخلاط بسرعة متوسطة ، اسكب شراب السكر الساخن بعناية في بياض البيض. استمري في خفق الزينة حتى تبرد ومنتفخة لمدة 5 دقائق. اخلطي الزينة مع قشر الليمون والعصير حسب الرغبة.

سخن الشواية. انشر الزينة على الكب كيك المبرد. انقلي الكب كيك إلى صفيحة خبز واشويها لمدة 30 ثانية ، أو حتى تحمص كريمة التزيين.


كب كيك الليمون بالليمون

أنا & # 8217 لقد كنت أحب تحويل نكهات الفطائر الممتعة إلى كعك! بين كب كيك فطيرة كريم الموز ، وكب كيك فطيرة بوسطن كريم والآن كعك الليمون المرنغ ، هذه بعض الكعك الممتعة للغاية! أنا دائما أحب ملء المفاجأة أيضا. إنها طريقة أخرى تمامًا لإضافة المزيد من النكهة والملمس لجعل الكب كيك أكثر إثارة للاهتمام.

بالنسبة لهذه الكعك ، تبدأ القاعدة مع Moist Vanilla Cupcake الجديد. أنتم يا رفاق كنتم تحبون تلك الكعك وأنا أحب مدى رطوبتها وسهولة وضعها معًا. لهذا الإصدار منهم أضفت بعض نكهة الليمون. يضيف نكهة الليمون الخفيفة إلى الكب كيك ، لكنه ليس ساحقًا.

يأتي الجزء الأكبر من نكهة الليمون في هذه من اللبن الرائب. إذا كنت & # 8217d لم تصنع اللبن الرائب من قبل ، فعليك تجربته. خثارة الليمون محلية الصنع أفضل بكثير من الإصدارات التي يتم شراؤها من المتجر. أقوى ، نكهة لاذعة. أحبها!


طريقة عمل الكب كيك بالليمون

هذه الكب كيك مصنوعة من ثلاثة مكونات بسيطة.

لعمل الكب كيك

  1. اضرب ال زبدة, السكر, قشر الليمون و فانيلا معًا حتى تصبح كريمية وباهتة.
  2. أضف ال بيض، واحدًا تلو الآخر ، الضرب بين كل إضافة حتى يصبح رقيقًا.
  3. أضف ال حليب و دقيق ثم قم بطيها حتى تمتزج فقط.
  4. اخبزي الكب كيك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يخرج سيخ خشبي في المنتصف نظيفًا.

دع الكب كيك يبرد. ثم ، قم بتفريغها باستخدام الطرف العريض لفوهة أنابيب كبيرة ، أو مبشرة تفاح أو سكين حاد. اخرج من المنتصف وحول و frac23 العميق حتى لا تسقط حشوة الليمون من القاع. اترك حواف الكب كيك في مكانها لتحافظ على الليمون الرائب.

2. الليمون الرائب.

يأتي الجزء الأكبر من نكهة الليمون في هذه الوصفة من حشوة الليمون. إذا كنت & rsquove لم تصنع اللبن الرائب (أو زبدة الليمون) من قبل ، فلا تخف! إنه سهل للغاية ويمكن حتى تحضيره مسبقًا وتخزينه في الثلاجة. أنا أستعمل هذه الوصفةللحصول على زبدة الليمون السميكة والرائعة التي يمكن استخدامها أيضًا للدهن على الخبز المحمص والفطائر والكعك والمزيد! ينتهي الأمر بك و rsquoll بأكثر مما تحتاج ، لذا احتفظ بالباقي في الثلاجة في أي وقت تشعر فيه برغبة شديدة في الليمون!

لعمل حشوة الليمون

  1. خفقت بيض و السكر معًا في وعاء كبير مقاوم للحرارة.
  2. ضع الوعاء بحذر على قدر من الماء المغلي (يجب ألا يكون الماء عالياً بما يكفي للوصول إلى الوعاء) واخلطه في عصير ليمون.
  3. أضف ال زبدة واخفقي باستمرار فوق قدر الماء المغلي حتى تذوب الزبدة ، ويصبح المزيج ناعمًا ويبدأ في التكاثف. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق. تصبح خثارة الليمون جاهزة عندما يكون لها سمك يشبه العسل (ستستمر في التكاثف عندما تبرد).

يُرفع عن النار ويُترك المزيج ليبرد. سيستمر قوام الخثارة عندما تبرد وتكون جاهزة للإضافة إلى الكب كيك.

3. مرنغ

هذه هي أسهل وصفة ميرينغ ، ناعمة تمامًا ، حلوة ومارشميلو-y في الوسط ودافئ ومحمص من الخارج. التوازن المثالي لنكهة الليمون المنعشة!

لتحضير ميرينغ رقيق تمامًا

هذه هي أسهل وصفة ميرينغ ، ناعمة تمامًا وخطمي في المنتصف ومحمصة ومحمصة من الخارج.

لتحضير ميرينغ رقيق تمامًا

  1. ضع ال بياض البيض في وعاء نظيف وجاف. اضربهم حتى يتكاثف البياض ويتشكل القمم المتيبسة. يجب أن يكون الخليط قادرًا على الوقوف في القمم دون أن يتساقط أو يفقد شكله.
  2. مع الاستمرار في الضرب ، أضف تدريجياً السكر حتى يذهب كل شيء. يخفق لمدة 1-2 دقيقة إضافية ، حتى يصبح البياض لامعًا.
  3. ضع المرنغ فوق الجزء العلوي باستخدام أي نوع من فوهة الأنابيب التي تفضلها. فوهات مختلفة الشكل ستجعل المرينغ في أشكال مختلفة.

لتحميص المرينغ ، أستخدم موقدًا يدويًا للطعام. إنه يعطي لون كراميل جميل للمرينغ دون الإفراط في الطهي. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك موقد لحام ، فضعها تحت شواية ساخنة لفترة قصيرة حتى يتم تحميص القمم جيدًا. راقب المرينغ لتجنب الاحتراق!


كعك فطيرة الليمون

حشوة الليمون:
3 صفار بيض (احتياطي بياض للمرينغ)
3/4 كوب سكر أبيض حبيبي
3 ملاعق كبيرة. طحين لجميع الاستخدامات
قليل من الملح
3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة. نكهة الليمون ، معبأة بشكل فضفاض
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة ذائبة

كيك:
1/2 كوب زبدة غير مملحة
1 كوب سكر
2 بيض
3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة. ملح
1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض

مرنغ:
3 بياض بيض
قليل من الملح
1/4 كوب سكر

تحضير:

1) اصنع حشوة الليمون: في قدر صغير على نار خفيفة ، اخفقي صفار البيض والسكر والدقيق والملح في عصير الليمون وقشر الليمون والماء والزبدة المذابة لزيادة الحرارة إلى متوسطة والخفق باستمرار ، اطبخي حتى تصبح حشوة الليمون ناعمة وسميكة ، حوالي 7 دقائق ترفع عن النار وتوضع جانبا

2) سخني الفرن إلى 375 درجة

3) اصنع الكب كيك: في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة والسكر حتى يخفق البيض وعصير الليمون ومسحوق الخبز والملح في الدقيق حتى يتجانس الخليط.

4) قسّمي خليط الكب كيك بين 12 بطانة كب كيك في مقلاة مافن 15-16 دقيقة حتى يتماسك وسط الكب كيك وأخرج الكب كيك من الفرن واتركه ليبرد لمدة 5-8 دقائق (لا تغلق الفرن)

5) في هذه الأثناء ، حضري المرينغ: اخفقي بياض البيض بالملح حتى يبدأ الخليط في التماسك ، أضيفي السكر واضرب حتى يصبح المرينغ صلبًا ويشكل قممًا جميلة (لا تفرط في ذلك)

6) بسكين حاد ، قم بإزالة مركز كل كب كيك (قطره حوالي 1) ، وترك طبقة من الكب كيك أسفل قلب الكب كيك المقطوع (أو عالج الخباز المرهق بوجبة خفيفة صغيرة لاذعة) املأ مراكز الكب كيك بحشوة الليمون

7) قسّمي عرائس الميرانغ بين الكب كيك ، ووزعيها على الحواف ثم ضعيها برفق بظهر الملعقة لتشكيل القمم ، وأعيدي الكب كيك إلى الفرن واخبزيه لمدة 5-6 دقائق إضافية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. ساعة أو أكثر قبل التقديم - يصنع: 12 كب كيك لذيذ للغاية


كب كيك الليمون بالليمون

ضع الرف في وسط الفرن وقم بالتسخين المسبق إلى 350 درجة. اصنعي قوالب المافن الصغيرة ببطانات ورقية. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح. في وعاء منفصل ، اخلطي اللبن وعصير الليمون.

باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة على سرعة عالية حتى تصبح كريمية ، لمدة دقيقة تقريبًا. أضيفي كوبًا من السكر وقشر الليمون واخفقيهم حتى يصبح المزيج رقيقًا ، حوالي 5 دقائق. أضف بيضتين ، واحدة تلو الأخرى ، واضرب حتى تمتزج ، وكشط الجوانب بين الإضافات. على سرعة منخفضة ، اخفقي ثلث المكونات الجافة ، ثم ثلث خليط اللبن. كرر ، مع تبديل المكونات ، حتى يصبح الخليط ناعمًا.

ضعي الخليط بالملعقة في كل بطانة ، حوالي ثلاثة أرباعها ممتلئة. اخبز حتى يخرج عود أسنان نظيفًا ، حوالي 20 دقيقة. اتركها تبرد على الرف.

في وعاء مقاوم للحرارة ، اخفقي ما تبقى من 2/3 كوب سكر وبياض البيض. ضعه فوق قدر به ماء يغلي بالكاد ، وتأكد من أن الماء لا يلمس الوعاء ، وقم بتسخينه حتى يذوب السكر ، مع الخفق باستمرار. ترفع عن النار وتضرب على سرعة عالية حتى تتشكل قمم لامعة صلبة.

وزعي طبقة رقيقة من خثارة الليمون فوق كل كب كيك وضعي المرنغ فوقه. ضعي شرائح قشر الليمون في السكر لتغطي ، وضعي واحدة على كل كب كيك.


ما الذي يمكنني استخدامه لتحميص الميرانغ؟

أفضل استخدام الفرن عندما يكون ذلك ممكنًا ، ولكن إذا كان لديك مصباح طهي ، فهو خيار مثالي. تم تصميم ولاعات غاز البوتان الصغيرة هذه لهذا الغرض وهي سهلة الاستخدام لإضافة اللون إلى القمة في ثوانٍ. في حالة استخدامها ، كن آمنًا مع اللهب المكشوف ، واعلم أنها قد لا تصل المرينغ إلى درجة حرارة آمنة لتناول الطعام. هذه ليست مشكلة في العادة لأن معظم الناس لا يقلقون بشأن المرينغ بسبب بسترة البيض المذكورة أعلاه.


كب كيك الليمون بالليمون

فطيرة المرينغ بالليمون هي حلوى كلاسيكية ويجب إنشاء كل حلوى كلاسيكية في نسخة كب كيك ، أليس كذلك؟ قد تبدو هذه وصفة طويلة ، ونعم هي في الأساس ، ولكن في بعض الأحيان تكون الوصفات التي تستغرق وقتًا طويلاً أكثر من قيمتها. بمجرد أن تتذوق هذه ستعرف ما أعنيه. جزء الكيك ناعم ورطب وله بالطبع وفرة من نكهة الليمون الطازج. لقد لاحظت في الوصفة أنه يمكنك استخدام خثارة الليمون محلية الصنع المدرجة أو يمكنك استخدام واحدة تم شراؤها من متجر البقالة ، إذا كان لديك الوقت بالتأكيد جرب اللبن الرائب الطازج. إنه لأمر مدهش تمامًا ويمكنك استخدام أي شيء تركته لتحميص الخبز في صباح اليوم التالي. الآن أفكر في أنني سأريد هذه الكعك أكثر مما أريد فطيرة الليمون. أحصل على أفضل ما في الكل في واحد. استمتع!

  • 3 صفار بيض (احتياطي بياض للمرينغ)
  • 3/4 كوب سكر أبيض حبيبي
  • 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
  • قليل من الملح
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون ، معبأ بشكل غير محكم
  • 1/2 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1/2 كوب زبدة غير مملحة
  • 1 كوب سكر
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض

1) حشوة الليمون: في قدر صغير على نار خفيفة ، اخفقي صفار البيض والسكر والدقيق والملح في عصير الليمون وقشر الليمون والماء والزبدة المذابة لزيادة الحرارة إلى متوسطة ، والخفق باستمرار ، اطبخي حتى تصبح حشوة الليمون ناعمة. وسميكة ، حوالي 7 دقائق ترفع عن النار وتوضع جانبا

2) سخني الفرن إلى 375 درجة

3) كعكات الكوب: في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة والسكر حتى يخفق البيض وعصير الليمون والبيكنج باودر والملح في الدقيق حتى يتجانس الخليط.

4) قسّمي خليط الكب كيك بين 12 بطانة كب كيك في قالب مافن 20 دقيقة حتى تصبح مراكز الكب كيك متماسكة ، أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5-8 دقائق (لا تغلق الفرن)

5) في هذه الأثناء ، حضري المرينغ: اخفقي بياض البيض المحجوز بالملح حتى يبدأ الخليط في التقوية ، أضيفي السكر واضرب حتى يصبح المرينغ صلبًا ويشكل قممًا جميلة (لا تفرط في ذلك)

6) بسكين حاد ، قم بإزالة مركز كل كب كيك (قطره حوالي 1) ، وترك طبقة من الكب كيك أسفل قلب الكب كيك المقطوع (أو عالج الخباز المرهق بوجبة خفيفة صغيرة لاذعة) املأ مراكز الكب كيك بحشوة الليمون

7) قسّمي عرائس الميرانغ بين الكب كيك ، ووزعيها على الحواف واضغطي برفق بظهر الملعقة لتشكيل القمم ، وأعيدي الكب كيك إلى الفرن واخبزيه لمدة 5-6 دقائق إضافية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعيها في الثلاجة. ساعة أو أكثر قبل التقديم

تصنع: 12 قطعة كب كيك لذيذة للغاية

كب كيك الليمون الطازج مع الفانيليا المرنغ


مكونات

  • 1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
  • 1 و 1/4 كوب سكر إمبيريال سكر حبيبي ناعم للغاية
  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض *
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 1/4 كوب لبن
  • 1 جرة ليمون خثارة أو ليمون كورد محلي الصنع
  • 6 بياض بيض كبير
  • 1 12 كوب سكر إمبيريال سكر ناعم للغاية
  • 1/2 ملعقة صغيرة كريمة التارتار
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

* طريقة الملعقة والمسح: استخدم ملعقة لملء كوب القياس بالدقيق حتى الحصول على الكمية المطلوبة. سيؤدي وضع كوب القياس مباشرة في كيس الدقيق إلى تعبئة الدقيق بقوة مما ينتج عنه الكثير من الدقيق المطلوب للوصفة.


كب كيك الليمون بالليمون

كب كيك الليمون المرينغ هذا مصنوع من كعكة الليمون الخفيفة وحشوة الليمون الرائب وصقيع المرينغ المحمص قليلاً! انها مثل فطيرة الليمون في شكل كب كيك!

كنت أحب تحويل نكهات الفطائر الممتعة إلى كعك! بين كب كيك فطيرة كريم الموز ، وكب كيك فطيرة بوسطن كريم والآن كعك الليمون المرنغ ، هذه بعض الكعك الممتعة للغاية! أنا دائما أحب ملء المفاجأة أيضا. إنها طريقة أخرى تمامًا لإضافة المزيد من النكهة والملمس لجعل الكب كيك أكثر تشويقًا.

بالنسبة لهذه الكعك ، تبدأ القاعدة مع Moist Vanilla Cupcake الجديد. كنتم يا رفاق تحبون تلك الكعك وأنا أحب مدى رطوبتها وسهولة وضعها معًا. لهذا الإصدار منهم أضفت بعض نكهة الليمون. تضيف نكهة الليمون الخفيفة للكب كيك ، لكنها ليست ساحقة.

يأتي الجزء الأكبر من نكهة الليمون في هذه من اللبن الرائب. إذا لم تكن قد صنعت الليمون الرائب من قبل ، فعليك تجربته. خثارة الليمون محلية الصنع أفضل بكثير من الإصدارات التي يتم شراؤها من المتجر. أقوى ، نكهة لاذعة. أحبها!

كما أنه ليس من الصعب القيام به. ما عليك سوى دمج كل شيء في غلاية مزدوجة (أو وعاء خلط فوق قدر من الماء المغلي ، كما أستخدمه) واطهيه حتى يصل إلى 160 درجة. أستخدم مقياس حرارة القراءة الفوري للتحقق من درجة الحرارة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الملعقة. مررها خلال الخثارة ولاحظ ما إذا كانت تترك غشاءً على ظهر الملعقة. إذا كان الأمر كذلك ، فيجب أن يكون جيدًا.

تُصنع أكواب اللحاء بالليمون هذه من كوب كيك بنكهة الليمون الخفيف ، وحشو قير الليمون ، وصقيع اللحاء المحمص قليلاً! إنها مثل فطيرة الليمون في شكل الكوب - ممتع جدًا!

مكونات:

حشوة الليمون:

  • 3 صفار بيض (احتياطي بياض للمرينغ)
  • 3/4 كوب سكر أبيض حبيبي
  • 3 ملاعق كبيرة. طحين لجميع الاستخدامات
  • قليل من الملح
  • 3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة. نكهة الليمون ، معبأة بشكل فضفاض
  • 1/2 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة ذائبة
  • 1/2 كوب زبدة غير مملحة
  • 1 كوب سكر
  • 2 بيض
  • 3 ملاعق كبيرة. عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1-1 / 2 كوب دقيق لجميع الأغراض

تحضير:

1) اصنع حشوة الليمون: في قدر صغير على نار خفيفة ، اخفقي صفار البيض والسكر والدقيق والملح في عصير الليمون وقشر الليمون والماء والزبدة المذابة لزيادة الحرارة إلى متوسطة والخفق باستمرار ، اطبخي حتى تصبح حشوة الليمون ناعمة وسميكة ، حوالي 7 دقائق ترفع عن النار وتوضع جانبا

2) سخني الفرن إلى 375 درجة

3) اصنع الكب كيك: في وعاء متوسط ​​، اخفقي الزبدة والسكر حتى يخفق البيض وعصير الليمون ومسحوق الخبز والملح في الدقيق حتى يتجانس الخليط.

4) قسّمي خليط الكب كيك بين 12 بطانة كب كيك في قالب مافن لمدة 15-16 دقيقة حتى يتماسك وسط الكب كيك وأخرج الكب كيك من الفرن واتركه ليبرد لمدة 5-8 دقائق (لا تغلق الفرن)

5) في هذه الأثناء ، حضري المرينغ: اخفقي بياض البيض بالملح حتى يبدأ الخليط في التقوية ، أضيفي السكر واضرب حتى يصبح المرينغ صلبًا ويشكل قممًا جميلة (لا تفرط في ذلك)

6) بسكين حاد ، قم بإزالة مركز كل كب كيك (قطره حوالي 1) ، وترك طبقة من الكب كيك أسفل قلب الكب كيك المقطوع (أو عالج الخباز المرهق بوجبة خفيفة صغيرة لاذعة) املأ مراكز الكب كيك بحشوة الليمون

7) قسّمي عرائس الميرانغ بين الكب كيك ، ووزعيها على الحواف ثم ضعيها برفق بظهر الملعقة لتشكيل القمم ، وأعيدي الكب كيك إلى الفرن واخبزيه لمدة 5-6 دقائق إضافية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق. ساعة أو أكثر قبل التقديم - يصنع: 12 كب كيك لذيذ للغاية.



تعليقات:

  1. Arazshura

    يتفقون معك تماما. يبدو لي أنها فكرة جيدة جدا. سأوافق معك تماما.

  2. Durward

    النهاية رائعة !!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Goltiramar

    بشكل ملحوظ ، هذا هو الجواب القيم

  4. Faenos

    نعم بالفعل. أنا اشترك في كل ما سبق.دعونا نناقش هذه القضية.

  5. Tenoch

    يبدو أنني رأيت بالفعل في مدونة أخرى حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة