وصفات جديدة

فلفل محشي مخبوز من آن ممرضة

فلفل محشي مخبوز من آن ممرضة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ليس مثل الفلفل المحشو النموذجي باللحم أو حشوة الأرز ، فهذه مخبوزة مع رش الصنوبر والكبر ، مغطاة بفتات الخبز المتبلة ، وزيت الزيتون. للإعداد المسبق ، جهز كل شيء واخبز بالقرب من الوقت الذي تنوي تقديمه فيه ، أو اخبز الفلفل في وقت مبكر من اليوم للمساء. ومع ذلك ، لا تقم بتحضيرها في اليوم السابق وإلا ستفقد فتات الخبز مذاقها المحمص الطازج.

مكونات

  • 1 كوب طماطم برقوق معلبة مصفاة جيدا ومهروسة
  • 3 حبات كبيرة من الفلفل الأحمر أو الأصفر ، أو مزيج
  • 1/3 كوب صنوبر
  • 1/3 كوب نبات الكبر الصغير ، مغسول ومصفى
  • 1 كوب فتات خبز جاف
  • 2 فص ثوم كبير مقشر ومبشور ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 337

مكافئ الفولات (إجمالي) 95 ميكروغرام 24٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.2 ملغ 11.1٪


20 وصفة فلفل محشي لذيذة ومرضية

لطالما كان الفلفل المحشو أحد الأطعمة المريحة المفضلة في أمريكا. في حين أن الحشوة النموذجية تشمل اللحم المفروم والأرز ، فقد طور الطهاة المنزليون العديد من الإصدارات الإبداعية على مر السنين.

حشوات الفلفل المحشي محدودة فقط بخيال الطاهي. قد تكون الحشوة عبارة عن خليط بسيط من الأرز والخضروات ، أو يمكن أن تشمل الدواجن أو الأسماك أو المحار أو لحم الخنزير. الفلفل الحلو هو الخيار التقليدي ، لكن الهالبينو أو الفلفل الحلو الصغير أو بوبلانوس كلها بدائل ممتازة. أو قم بتحويل الوصفة إلى مقبلات. بدلًا من الفليفلة الحلوة العادية ، استخدم الفليفلة الحلوة الصغيرة الملونة مع اللحم أو حشوة الخضار التي تختارها.

تحتوي الفلفل المحشي عادة على النشا والخضروات والبروتين ، فماذا تقدم معها؟ تعد البطاطس المحمصة خيارًا جيدًا ، أو جانبًا أو وجهين من الخضار ، مثل براعم بروكسل المحمصة ، والفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخار ، والقرع الحلو ، والبطاطا الحلوة. أو أضف سلطة مقشورة لتناول وجبة غداء أو عشاء بسيطة ولكنها مرضية.

فيما يلي بعض أفضل وصفاتنا للفلفل المحشو ، بما في ذلك الخيارات النباتية والنباتية ، جنبًا إلى جنب مع طاجن الفلفل غير المحشو الذي ستطلبه الأسرة مرارًا وتكرارًا.


وصفة فلفل محشي سهلة

يمكن أن تنتهي وصفات الفلفل المحشو بأنها صعبة الإرضاء ومعقدة للغاية ، لكنني أعتقد أن هذه الوصفة (أدناه) مباشرة دون الكثير من المكونات ، لكنها لذيذة ومشبعة. الفلفل المحشي بالكسكس وصفة أخرى سهلة ولذيذة.

إذا لم تكن نباتيًا ، فقد ترغب أيضًا في تجربة Stuffed Peppers with Mince. إنه لا يحتاج حقًا إلى مرافقة على الرغم من أن السلطة الورقية الخضراء اللطيفة ستتماشى معها أو الخضار المطبوخة المفضلة لديك.

الفلفل المحشي المشوي يبرز نكهة الفلفل. استخدام الفلفل الأحمر والأخضر معًا يغير النكهة ويصنع طبقًا ملونًا!


تجميد الفلفل المحشي غير المطبوخ

  1. قم بطهي مكونات الحشوة وفقًا لتعليمات الوصفة الخاصة بك وضعها جانبًا.
  2. اسلق الفلفل في الماء المغلي بضع دقائق حتى يصبح طريًا قليلاً. تبرد ثم حشو الفلفل.
  3. ضع كل الفلفل المحشو في طبق آمن للاستخدام في المجمد. طبق خزفي كبير يعمل بشكل جيد. قم بتغطيتها بورق الألمنيوم ثم لف الطبق بأكمله بغلاف بلاستيكي لإغلاقه بالكامل. لا تترك أي جزء من الفلفل مكشوفًا وإلا فقد تصاب بحروق المجمد.
  4. يمكنك أيضًا تجميد كل حبة فلفل على حدة عن طريق تبريدها ثم لفها بغلاف بلاستيكي. ضعها في أكياس مجمدة محكمة الإغلاق وقم بتجميدها. يعمل فراغ السداده أيضًا بشكل رائع.

عندما تكون جاهزًا للاستمتاع بالفلفل المحشو ، يمكنك طهيه من المجمد عند 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج تمامًا ، أو إذابة الثلج طوال الليل لتوفير القليل من الوقت. سيكون وقت الطهي أطول من الطهي مع الفلفل المطبوخ بالفعل ، حوالي 30-35 دقيقة أو أكثر حتى يتم طهيه بالكامل ، حسب تفضيلاتك.


مكونات الفلفل المحشي المطلوبة:

لحم بقري مفروم قليل الدهن (يمكنك استخدام ديك رومي مفروم أيضًا)

توابل اوريجانو او ايطالية

ثوم مفروم (استخدمت الثوم المفروم الذي يأتي في برطمان)

أرز دقيق (يمكن استخدام الأرز العادي ولكن عليك طهيه أولاً إذا قمت بذلك)

صلصة الطماطم ، اختيارية (لا أستخدمها مع خاصتي)

ملاحظات الوصفة: & # 8220 أنا لا آكل الفلفل ... على الإطلاق ... وقد هدمت هذه. لقد استخدمت 2 من الفلفل الأخضر و 2 من الفلفل الأصفر (جرب الملاذ & # 8217t الأصفر حتى الآن) لكن الأخضر كان لذيذًا. & # 8221-Alechia

& # 8220 هذه لذيذة! لقد صنعتهم مرات عديدة من قبل ، وهم دائمًا ما يحققون نجاحًا ، حتى مع من يصعب إرضائي في تناول الطعام! عادةً ما أقوم بإضافة القليل من كل شيء. & # 8221-جاكس

& # 8220 لم أعتقد أنني أحببت الفلفل الأخضر المحشي لكنني صنعته الليلة. أحبهم ، أحبهم. طماطم مقطعة من Rotel مع فلفل أخضر ، علبتان ، PERFECT! & # 8221-Suzanne

هل تقرأ مجلتنا الرقمية Front Porch Life؟ إنه & # 8217s مليء بالوصفات ، والحياة الريفية ، ونصائح الطبخ ، والتقاليد الجنوبية وأكثر من ذلك بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، نرسلها مباشرة إلى بريدك الإلكتروني!


نصائح وحيل

  • بينما تستدعي هذه الوصفة الفلفل الأخضر ، يمكنك استخدام أي لون تريده ، حسب تفضيلاتك. الفلفل الأحمر والبرتقالي والأصفر أحلى ، بينما الأخضر أكثر حلاوة. ولكن هناك شيء ما يتعلق بمزيج اللحم البقري والأرز والطماطم الذي طعمه رائعًا مع الفلفل الأخضر.
  • هل تريد فلفل طري؟ يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق قبل الخبز! بدلاً من ذلك ، يمكنك سلق الفلفل في الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة ووضعه في وعاء من الماء المثلج.
  • يمكنك حتى طهيها مسبقًا في الميكروويف لمدة 5 دقائق. فقط تأكد من وضع الفلفل في طبق خبز آمن في الميكروويف ، ورش الداخل بقليل من الملح ، وأضف 1/4 كوب ماء إلى قاع الطبق. ولكن إذا كنت تفضل العطاءات الصلبة والهادئة ، فلا داعي لطهيها مسبقًا أو سلقها سريعًا.
  • كل شيء ورسكو أفضل بالجبن ، بما في ذلك الفلفل المحشي. ضع جبنة الشيدر المبروشة على الفلفل في الدقائق العشر الأخيرة من الخبز ثم ضعها مرة أخرى في الفرن. اطبخي حتى تصبح فقاعات الجبن. سماء.
  • لتجنب جفاف الفلفل ، قم بتغطية طبق الخبز بورق القصدير.
  • هذه الوصفة مثالية للمضي قدما. فقط جمعي الفلفل والحشوة وضعيها في الثلاجة. يمكنك تحضيره حتى يوم واحد مقدمًا. أضف 10 دقائق إلى وقت الطهي إذا كنت تخبز مباشرة من الثلاجة.
  • هل تريد خيارًا أكثر صحة؟ استخدم أرز الديك الرومي المطحون والأرز البني أو الكينوا أو أرز القرنبيط بدلاً من ذلك! طعمها مذهل مع تقليل عدد قليل من السعرات الحرارية.
  • نقع الأرز في الماء لمدة 30 دقيقة قبل الطهي لجعله أكثر طراوة.
  • في حين أن الطبق هو بالفعل وجبة كاملة ، يمكنك تقديمه مع السلطة أو خبز الثوم لجعله أكثر إشباعًا. إنها & rsquos أيضًا مثالية عندما يكون لديك ضيوف!
  • لا فرن؟ لا مشكلة! يمكنك طهي الفلفل في قدر بطيء بدلاً من ذلك. يوضع الفلفل في قدر بطيء ويطهى على نار خفيفة لمدة 3 و 12 إلى 4 ساعات. سهل جدا.
  • امنح الفلفل الخاص بك لمسة مكسيكية من خلال توابلها مع توابل التاكو. أضف بعض الفاصوليا السوداء إلى الحشوة أيضًا. أخيرًا ، ضعي فوق الفلفل جبنة الشيدر أو مونتيري جاك.
  • يمكنك أيضًا خبز قمم الفليفلة الحلوة واستخدامها كغطاء لتقديم عرض أفضل.
  • يمكنك إضافة التوابل إلى اللحم البقري أثناء قليه بدلاً من القيام بذلك أثناء مرحلة تحضير الحشوة. بهذه الطريقة ، يحصل اللحم على كل النكهة أثناء طهيه.
  • غطي الحشوة بالريحان والأوريغانو قبل الخبز للحصول على نكهة إضافية.
  • بدلاً من مسحوق الثوم ومسحوق البصل ، لماذا لا تستخدم الشيء الحقيقي؟ يقلى البصل المفروم والثوم المفروم ثم يضاف اللحم البقري.

فلفل محشي مخبوز

المكونات لشخصين:

  • 6 ألوان فلفل
  • 7 أوقية. أرز مستدير
  • 7 أوقية. اللحم المفروم (يمكنك اختيار اللحم البقري أو الخنزير أو الدجاج أو المزيج)
  • 1 بصلة
  • 4 فصوص ثوم
  • 4 ملاعق كبيرة طماطم مهروسة
  • توابل
  • ملح وفلفل
  • بترول
  • الجبن المبشور

وصفة الفلفل المخبوزة:

1.- سنطبخ الأرز. في قدر ، ضعي ضعف الماء من الأرز واتركيه حتى يغلي. ثم نضيف الأرز ورشة ملح. دعه يطهى حتى يمتص الأرز كل الماء.

2.- أثناء طهي الأرز ، سنقوم بإعداد الفلفل. قص النصائح واحتفظ بها. نظف الفلفل من الداخل ، وأزل كل الأجزاء البيضاء. ثم نقعها في الماء للتخلص من بذورها والشوائب الأخرى.

3.- سنقوم بإعداد التعبئة. في مقلاة على نار متوسطة ، ضعي القليل من الزيت وأضيفي الأطراف والبصل والثوم. جميع المكونات مقطعة مسبقا. اطهيه لمدة 5 دقائق مع التقليب المتكرر.

4.- بعد ذلك الوقت يضاف اللحم المفروم. بملعقة ، قم بتفتيتها واخلط جميع المكونات أثناء الطهي لمدة دقيقتين تقريبًا.

5.- ثم نضيف الطماطم المهروسة والقليل من الزعتر. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى.

6.- عندما تنضج جميع المكونات ، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الأرز المطبوخ. يخلط كل المكونات.

7.- أخيرًا نملأ الفلفل بهذا الخليط من الأرز والخضروات واللحوم. يُنصح بملئها بسخاء بحيث يكون هناك الكثير من الحشو عند تقطيع الفلفل. ثم رشي الجبن المبشور وأخيراً ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية / 392 درجة فهرنهايت. دعه يطهى لمدة 20 دقيقة أخرى ثم قدمه.

نحن ذاهبون للحصول على لذيذ مخبوز فلفل محشي مع الجبن المبشور فوقه. إنها وصفة لذيذة جدا. جربه في منزلك!

إذا كنت قد استمتعت بهذا الفلفل المحشو المخبوز من فضلك ، يمكنك متابعتي في شبكة التواصل الاجتماعي المختلفة مثل Facebook و Twitter e Instagram


تصنع ديلان درير الدجاج المخبوز بسهولة لابنها كالفين في ليالي الأسبوع المزدحمة

في حين أن الكثير من الآباء المشغولين قلقون بشأن إعداد وجبات سيستمتع بها كل فرد في الأسرة ، فإن فلسفة ديلان في الطعام بسيطة جدًا: عادةً ما تقوم فقط بإصلاح طبق كالفن مع جزء أصغر من أي شيء تتناوله. وإذا حدث ليس للإعجاب بشيء ما ، لدى ديلان بعض الحيل في جعبتها أيضًا.

قالت: "أحاول دائمًا أشياء أو أشياء جديدة يكرهها جنبًا إلى جنب مع الأشياء التي يحبها وربما في يوم من الأيام سأكون محظوظة وسيحبه". "إذا كان يفتقر إلى الخضار لهذا اليوم ، فإن العصائر تعمل دائمًا وعندما يكون خارج العصائر ، أقوم بتجميدها في قوالب الجليد وسوف يأكلها."

يحب كالفن ، الذي بلغ للتو الثالثة من عمره وسيصبح قريبًا أخًا كبيرًا ، المساعدة في المطبخ. بالإضافة إلى خلط وتقليب جميع أنواع المكونات ، فإنه يستمتع بتقطيع الخضار الطرية باستخدام سكين مطبخ بلاستيكي مناسب للأطفال. قالت ديلان إن السماح لكالفن بأن يكون جزءًا من العملية لا يساعده فقط على أن يصبح أكثر تفاعلًا واهتمامًا بالطعام ، ولكنه يتيح لها أيضًا قضاء المزيد من الوقت مع مساعدها الصغير.

عندما ينتهي الطهي ، فإن الاستمتاع بوجبة مطبوخة في المنزل مع كالفن هو دائمًا نهاية رائعة ليوم ديلان المزدحم.

"إنه في الحقيقة ينسخ كل ما أفعله ، لذا إذا جلست وأكل شيئًا ما ، فعادة ما يأكله أيضًا لأنه لا يريد أن يفوتني!"


ما هو نوع الفلفل الحار الذي يجب علي استخدامه؟

أي نوع من الفلفل يناسب وصفتي. كل هذا يتوقف على مدى سخونة طعامك. الجالبينو التقليدي أو الشمع المجري شائع لكنني غالبًا ما أستخدم الفلفل بدرجة حرارة أقل.

تحب عائلتي الحرارة المعتدلة إلى المتوسطة ، لذا فأنا عمومًا أستخدم فلفل المارياتشي أو بوبلانو أو أناهايم. لقد صنعت هذه المقبلات من الفلفل غير الحار على الإطلاق ، مثل كوبانيل وأضفت القليل من التوابل إلى الحشوة. تلميح مفيد هو استخدام مجموعة متنوعة من الفلفل حتى تتمكن من إرضاء ذوق الجميع.

إذا كنت تبحث عن فلفل جديد لتجربته ، تحقق من مقياس سكوفيل الذي يقيس حرارة الفلفل. كل نوع له تركيز مختلف من الكابسيسين. كلما زاد العدد ، زادت سخونة الفلفل. يمكن أن يصل الفلفل الذي يتمتع بأكبر قدر من الحرارة إلى 16.000.000 على الميزان! فيما يلي مخطط رائع لمعرفة مستوى حرارة Scoville للفلفل من Chili Pepper Madness.


لتحضير الحشوة: نضع لحم الخنزير المقدد والبصل والزبدة في مقلاة ونطهو برفق لمدة 10 دقائق حتى ينضج البصل. ارفعي النار عن النار وقلبي في فتات الخبز والبيض المفروم ونصف الجبن وبعض التوابل.

اضبط الفرن على 180 درجة مئوية / Gas Mark 4.

اقطع الفلفل واسحبي البذور والبذور. اشطفهم جيدًا. قم بتقطيع القليل من قاع الفلفل ، إذا لزم الأمر ، بحيث يقف بشكل مستقيم.

يُسكب الحشو في الفلفل ويُرشّ ببقية الجبنة. نضعها في صينية تحميص ، وتغطى برقائق معدنية وتخبز لمدة 45 دقيقة. أزيلي ورق القصدير واطهيه لمدة 10 دقائق أخرى ، لتحمير القمم. قدميها ساخنة مع البازلاء أو باردة مع السلطة.


شاهد الفيديو: فلفل محشي مطهو بطريقة صحية في الفرن والشكل تحفة كأنه مقلي (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Grorn

    تم إطفاءه

  2. Loyal

    نعم حقا. It was and with me. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع. Here or in PM.

  3. Burleigh

    كل يوم أتحقق مما إذا كنت قد كتبت أي شيء جديد. مدونة رائعة. إنني أتطلع للعودة. حظ سعيد وموجة جديدة.



اكتب رسالة